SABORES IBERICOS DE GUIJUELO es una empresa familiar ubicada en Guijuelo, con más de 10 años de experiencia en la elaboración de productos ibéricos de máxima calidad.

Sus inicios se remontan al año 2000, en una pequeña fábrica de unos mil metros cuadrados en el centro de la villa de Guijuelo. Don Manuel Salazar  comenzo a desarrollar el negocio.

En la actualidad, SABORES IBERICOS DE GUIJUELO , ofrece una amplia gama de productos procedentes del cerdo ibérico de una excelente calidad, nos caracteriza nuestra gran capacidad de trabajo y seriedad. Todos nuestros productos se elaboran de una forma tradicional y artesanal, todos los productos son fabricados sin alérgenos, es decir están libres de lactosa y gluten, siendo apto para el consumo para todos los grupos de consumidores

Cuenta con numerosas certificaciones como certificación de la norma del ibérico para poder distribuir sus productos por todo el mundo. Además, certificados con el sello Tierra de Sabor, marca de productos de Castilla y León.

SABORES IBERICOS DE GUIJUELO sigue evolucionando de un pequeño negocio, a una empresa con unas nuevas instalaciones. En la que se ha consolidado y ha desarrollado una personalidad y unos valores únicos, basados en una manera de hacer tanto tradicional como artesanal, con una pasión y respeto hacia el cerdo ibérico.